食用藍莓有禁忌人羣!醫生提醒:這些人需注意風險

由 央視財經 發佈於 財經

'26-04-12

(央視財經《第一時間》)幾天前,“每天半斤藍莓連喫2天,女子胃底被硬塊堵死,確診胃石症”的新聞登上熱搜。醫生提示,藍莓不僅不能替代消炎藥,對幾類特殊人羣還存在一定風險。

首先,藍莓中富含果膠與鞣酸,若空腹或短時間內大量攝入,這些成分會在胃酸作用下與蛋白質結合,逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉澱物引發“胃石症”,輕則胃脹胃痛,重則引發胃潰瘍甚至消化道梗阻。中國傳統醫學也發現,過量食用藍莓會損傷脾胃陽氣,影響消化吸收功能。

首都醫科大學附屬北京中醫醫院心血管科主任醫師 尚菊菊:藍莓是一種寒涼的東西,我們如果胃腸道功能正常可以喫,但是對於脾胃陽氣虛弱的人,尤其是小孩和老人,如果脾胃功能不好,不建議喫特別多藍莓。

其次,雖然藍莓也常被列爲低糖水果,向控糖人羣推薦,但醫生仍建議糖尿病患者等控糖人羣,注意控制食用量或少量多次食用。

專家還提示,藍莓中含有維生素K,服用抗凝血藥物的患者食用需格外注意。

首都醫科大學附屬北京中醫醫院心血管科主任醫師 尚菊菊:如果在服用一些抗凝的、抗血小板的藥物,一般來說我們建議岔開時間、適量喫。因爲抗凝的過程中,不只是藍莓,好多食物和藥物會影響抗凝的效果。

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編輯:潘煦

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