明日小年,牢記:喫1樣,忙2事,忌3點,尊重傳統,把福氣迎進門

由 市井覓食記 發佈於 美食

'26-02-09

“二十三,糖瓜粘,竈君老爺要上天”,明天就是臘月二十三北方小年(南方臘月二十四),作爲春節的序曲,小年一到,年味兒便濃到了心坎裏。這一天是民間送竈神、迎新春的重要日子,老輩人傳下了諸多講究,但核心都是敬竈神、掃塵垢、備年貨,爲新年討個好彩頭。

春節的儀式感,藏在繁瑣的規矩裏,但能爲家人祈福來年平安順遂,麻煩點也是值得,牢記喫 1 樣,忙 2 事,忌 3 點,把年味和福氣都迎進門,爲即將到來的馬年春節開好頭。

喫 1 樣:糖瓜

小年的專屬味道,莫過於一口甜糯的糖瓜,這是祭竈的核心食俗,更是老輩人心中 “小年必喫” 的吉祥食。糖瓜由麥芽糖熬製而成,外脆內糯,甜而不膩,喫它不僅是嘗年味,更藏着 “甜嘴祈福” 的美好寓意 —— 用甜糯的糖瓜粘住竈王爺的嘴,讓他上天向玉皇大帝述職時,多說好話、少說閒話,爲家裏帶來來年的衣食無憂、闔家安康。


如今除了傳統糖瓜,關東糖、芝麻酥糖、麥芽糖塊都是不錯的替代,不管是自己喫,還是擺上竈臺祭竈,只要是甜糯的甜食,這份寓意就不會變。喫一口糖瓜,甜在嘴裏,暖在心裏,小年的儀式感,從這一口甜開始。

忙 2 事:敬竈神、掃塵土

小年的核心要事,就兩件:送竈神掃塵土,老輩人說 “小年忙兩樣,新年事事旺”,這兩件事不僅是傳統習俗,更是 “辭舊迎新” 的實際行動,把舊歲的塵埃、不順掃出門,迎新年的福氣、好運進家門。

第一件事:恭敬送竈神

送竈神是小年最核心的儀式,竈王爺被視爲 “一家之主”,掌管着家中的禍福吉凶,小年這天送他上天述職,大年初一再迎他回宮,是民間延續千年的敬神習俗。做法不用繁瑣,心懷恭敬就好:先把竈臺擦得乾乾淨淨,擺上糖瓜、清茶、蘋果等祭品,點燃 3 支香,對着竈臺默唸祈福語,比如 “竈王爺上天言好事,下界保平安,保佑咱家來年順順利利、平平安安”,香燃盡後,若有舊的竈王畫像,便恭敬焚化,意爲送竈神啓程,整個儀式就完成了。

現代家庭沒有竈王畫像也無妨,只需對着竈臺誠心祈福,心意到了,福氣自然來。

第二件事:掃塵淨宅

小年掃塵,是民間的傳統習俗,又稱 “掃年”,寓意 “掃去塵垢,迎來祥瑞”,把家裏的角角落落打掃乾淨,既代表掃去舊歲的黴運、不順,也爲迎接新年做好準備,這也是 “二十四,掃房子” 的前奏。

掃塵不用追求 “一次徹底”,重點打掃廚房、客廳、門窗等易積灰的地方,尤其是竈臺周圍,要擦得一塵不染,既是對竈神的恭敬,也能讓家裏煥然一新。掃塵時注意 “從裏到外、從上到下”,寓意把不好的東西掃出門,掃完後開窗通風,讓新鮮空氣流入,爲家裏添上新年的生機。掃塵的過程,也是整理心情的過程,看着窗明几淨的家,年味兒也更濃了。

忌 3 點:

小年作爲 “迎新年的第一道關”,禁忌頗多,其文字記載最早見於《竈王經》和《安竈經》,後經《敬竈全書》《竈王新經》等典籍細化,核心都是 “敬神祈福”,並非迷信。以下 3 點是最貼合現代生活的核心禁忌,記牢就能爲家人討個新年順意的好彩頭。

忌 1:忌打罵孩子,忌家人爭吵

《竈王真經》明確記載:“不許到竈前呵罵咒咀,數王瓜,罵四鄰,神不佑人;不許到竈前涕唾號怒,頓葫蘆,摔馬杓,神不安寧”。竈王爺作爲 “一家之主”,小年這天要上天 “記善惡”,廚房作爲他的居所,更是監察覈心。

這一天家裏要和和氣氣,若打罵孩子、家人爭吵,不僅會讓竈神 “不安寧”,還可能被記錄在案,影響來年家運。哪怕有小矛盾,也多包容,讓家裏充滿歡聲笑語,這既是對竈神的恭敬,也是 “和氣生財” 的生活智慧。

忌 2:忌在廚房內踐踏五穀糧食

五穀糧食是竈王爺掌管的 “衣食根本”,《敬竈全書》強調 “不許糟蹋五穀糧食,米麥菜蔬,珍惜福報”。廚房是儲存和烹飪食物的地方,踐踏糧食不僅是浪費福報,更是對竈神的不敬。

小年這天,整理廚房時要格外小心,若有掉落的米粒、麪粉,應及時撿起收好,切勿直接踩在腳下。這一禁忌不僅是敬畏神明,更是教導後人養成勤儉節約的美德,珍惜每一粒糧食,來年才能 “衣食無憂”。

忌 3:忌說不吉利的話,忌發牢騷

《竈王經》有云:“一不許到竈前刮鍋響碗,敲匙箸,擊盤碟,家破人窮”,延伸開來,就是禁止在廚房說不吉利的話、發牢騷。小年這天,言出必吉,廚房作爲 “祈福重地”,更要避開 “破、碎、窮、壞” 等字眼,也不要抱怨生活、吐槽瑣事。

多說 “平安、順遂、發財、吉祥” 等好話,不僅能讓竈神 “聽在耳裏,記在心裏”,爲家裏美言幾句,還能讓自己的心情更愉悅。心態好了,運氣自然不會差,這也是老輩人傳下的 “言靈” 智慧。

忙完小年的這些事,接下來就是備年貨、貼春聯、盼團圓,一步步走向熱熱鬧鬧的新年。願我們都能守住小年的傳統,帶着滿滿的福氣,迎接嶄新的馬年,願新的一年,家人安康,事事順意,歲歲年年,皆得所願。

參考文獻

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[2] 潘榮陛。帝京歲時紀勝 [M]. 北京:北京古籍出版社,1981.

[3] 新華網。小年至,年味濃!這些傳統習俗你知道嗎 [EB/OL]. 2025-01-22.

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