“火樹銀花合，星橋鐵鎖開。”正月十五元宵節，是新年第一個月圓夜，恰逢丙午馬年冬九九開頭，藏着福氣長久的好彩頭。它也是上元節，天官賜福的日子，祭拜祖先、喫餃子都是老規矩，元宵的餃子叫“賜福餃”，圖的就是團圓、發財。
今天直接跟大家說透，正月十五喫餃子，3種餡別上桌，2種餡必端上，記牢了，天官賜福，馬年輕鬆暴富。
一、正月十五喫餃子，3餡不上桌，別踩坑
元宵喫餃子，就圖個吉祥，這3種餡看着家常，實則犯忌諱，馬年上元節，再愛喫也別端上桌。
1. 芹菜餡：忌上桌，寓意窮氣纏身
芹菜包餃子確實香，但正月十五不能喫。民間有說法，芹菜的“芹”諧音“窮”，元宵是盼着暴富、迎天官賜福的日子，喫芹菜餡，等於把窮氣招進門，不利於新一年聚財，再愛喫也得忍一忍。
2. 酸菜餡：忌上桌，寓意敗財漏福
冬天大家都愛喫酸菜餡餃子，但到了正月十五，必須忌口。現在氣溫回升，酸菜都開始壞了，口感差不說，民間認爲，酸菜味酸，寓意敗財漏福，上元節迎福納財，喫酸菜餡會衝撞福氣，財運也會受影響。
3. 韭菜餡：忌上桌，寓意散財失運
別以爲韭菜寓意長久就適合元宵，其實正好相反。元宵要聚福聚財，韭菜性“散”，民間覺得，喫韭菜餡餃子，會把家裏的財氣、福氣散掉，馬年想暴富，就別讓韭菜餡上桌，別犯傻。
二、正月十五喫餃子，2餡必上桌，聚財又討喜
避開忌諱餡，這2種餡必端上，都是應季鮮貨，寓意還好，馬年喫它們，既能嚐鮮，又能盼着天官賜福、發大財。
1. 魚肉餡：馬年暴富必喫，寓意年年有餘
正月十五快到驚蟄，天氣轉暖，應季海魚正好上市，魚肉包餃子，鮮得很。“魚”諧音“餘”，喫魚肉餡餃子，寓意年年有餘、財源廣進，正好契合馬年暴富的心願。
不用選貴的，鮁魚、黃花魚都行，攪成魚泥加少許五花肉，包出來鮮嫩不柴，大人小孩都愛喫。
2. 麪條菜餡：聚福納財必喫，寓意步步高昇
開春的麪條菜，是大自然的鮮貨，鮮嫩爽口，用來包餃子，是難得的美味。麪條菜長得挺拔，寓意步步高昇，而且自帶清鮮，配點豬肉，解膩又入味。民間說，喫麪條菜餡餃子，能招天官賜福，守住財氣，助力馬年暴富，還能嚐到開春第一口鮮。
正月十五天官賜福，喫餃子的講究，都是老輩人傳下來的心意，不是迷信，就是圖個好彩頭。馬年元宵，避開芹菜、酸菜、韭菜這3種餡，端上魚肉、麪條菜這2種吉祥餡，喫對了，新一年順順利利、財運亨通，輕鬆暴富。
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