魯豫蘇皖夏天農村的樂趣——捉“知了猴”，這玩意在不同地方叫法不一樣，常規叫法就是“知了猴”。也有叫金蟬的，還有節拉猴、爬叉、寒蟬，這些都是它的名字。
在山東、河南、江蘇、安徽，這四個省都是喜歡捉“知了猴”的地方，尤其在山東很喜歡喫。每年孩子放了暑假剛好趕上知了猴多的時候，大人帶着小孩到了晚上去農村田野裏捉“知了猴”，打着手電提着水桶，或者拿幾個空的礦泉水瓶子。
“知了猴”其實就是金蟬脫殼之前的幼蟲，剛從泥土裏鑽出來，正要往樹幹上爬，特別是楊樹上比較多，這時候用手電一照就能看見，是最好捉的時候。要是等它已經脫了殼，那就長出翅膀變成蟬，就已經晚了也不好喫。
所以，每年夏天捉“知了猴”的週期不長，也就半個多月的時間。這時候得抓點緊，一到黃昏後就能看到樹林裏可多人在找“知了猴”，捉的少了就拿回家自家喫。捉的多可以拿去賣錢，村裏有專門收這玩意的，價錢論個賣，運氣好一晚上能換不少錢。
還有人家把捉到的“知了猴”放冰箱凍起來，等到過年孩子們回來了再拿出來油炸，可香可香了。如今一想起童年捉“知了猴”的樂趣還是歷歷在目，人長大了但是心還有童趣，又是一年捉“知了猴”的時節，大家好這口麼？
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