"獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺幹"，這是蘇軾在詩裏描寫的櫻桃，寥寥數語描寫出了櫻桃的香甜，以及初夏水果的珍貴。櫻桃的出現最早可以追溯到周代，《禮記·月令》中便有記載，當時主要用來當做供品。
櫻桃截止現在已經有了3000年的歷史，發展至今它已經成爲了男女老少都喜歡的一種水果。如今咱們國家種植櫻桃的地區很多，但最有名的櫻桃種植區域就是山東了，因爲這裏的大櫻桃得益於其優越的地理環境和氣候條件。
山東櫻桃早已聞名全國，不僅是口味好，關鍵種類特別多。如今正是山東櫻桃大量上市的時候，那麼你知道哪種櫻桃最好喫，最受歡迎嗎？經過網友評比這7種櫻桃上榜，紅燈排名最後。
1.、黑珍珠（煙臺）
煙臺農科院培育的紫黑色珍品，單果重11-16克，形如腎狀，果皮透亮如黑瑪瑙。果肉深紅色，硬脆多汁，可溶性固形物達17.5%，甜度高且幾乎無酸，耐儲運性強。自花結實率85%，豐產性強，掛果期可延後15天不軟爛，而且抗低溫霜凍。
黑珍珠的價格比較貴，收購價超30元/斤，高端商超禮盒常以“紫鑽”命名，消費者評價其爆漿口感似“櫻桃味氣泡酒”，深色果皮富含花青素，成爲健康飲食新寵。
2、黃蜜（威海）
通體金黃透亮，果肉軟嫩如布丁，純甜無酸（糖度22%+），年產量僅佔威海櫻桃5%，稀缺性推高價格至40元/斤以上，它的特點是皮薄如紙，果肉透亮如琥珀，軟嫩到“只能用勺挖”。
因爲運輸難度比較大，僅限產地直採或高端冷鏈配送；當地的網友凡爾賽：“想要喫？那我來我家摘吧！”
3、美早（煙臺）
美早堪稱國內車釐子的標杆，單果重12-18克，紫紅果皮包裹橙黃硬肉，甜酸比9:1，耐儲運性媲美進口車釐子。煙臺福山區種植3.2萬畝，佔全區產量48%，北緯37°火山岩土壤賦予獨特礦物質風味，佔全區櫻桃產量的半壁江山。
美早不僅國內銷量好，而且出口歐美價超百元/斤，國內電商“樹上熟直髮”訂單72小時售罄，果農稱它是“移動的黃金礦”。
4、薩米脫（威海）
薩米脫櫻桃，又名“皇帝”，是加拿大夏地農業研究所培育的中晚熟品種，1988年由煙臺果樹研究所。它的果肉肥厚多汁，含糖量高達17.9%，酸度0.78%，風味濃厚，口感酸甜適中，既有櫻桃的甜味，又帶有一定的酸味。
5. 豐百
豐百櫻桃大家平時也叫做“豐收100”，它是很多人喜歡的一種櫻桃，通過“紅燈”與“早大果”雜交選育而成，屬晚熟品種（6月中下旬成熟），單果重10-15克，最大果超15克，果形呈寬心臟形或圓形，成熟後呈深紅至紫黑色。
豐百櫻桃很多網友表示特別愛喫，有人說：“只有豐收100，我一個人能喫三五斤”！
6、雷尼（泰安）
雷尼櫻桃原產美國，1985年引入我國。黃底紅暈的獨特外觀，甜度比紅燈高出30%。大連果農驕傲地說：“收購商看見雷尼眼睛就發亮，有多少收多少！
雷尼櫻桃果皮偏紅，味道酸甜適中，肉質厚實，櫻桃味濃郁。其果肉飽滿多汁，細膩順滑，甜度適中，酸甜比例剛剛好，喫起來特別有層次感，喫到最後還能感受到一點點苦味，味蕾被徹底喚醒，這種獨特的口感讓人回味無窮
7. 紅燈（全省）
紅燈櫻桃是中國甜櫻桃的主栽品種之一，由大連市農業科學研究所於1963年以那翁、黃玉雜交育成，1973年定名。紅燈櫻桃不僅山東全省種植，還有河北，陝西，甘肅等省份也在大量種植。
紅燈櫻桃堪稱昔日王者，果實飽滿，口感酸甜，但是隨着其它櫻桃的競爭，如今的紅燈櫻桃已經跌下神探，主要是大家不太喜歡紅燈的酸，而且果肉相對比較軟。
現在還種植紅燈櫻桃往往被果汁廠低價收購做成濃縮汁，又或者改種美早或嫁接布魯克斯，果農自嘲：“守着紅燈像修諾基亞手機——手藝雖在，市場沒了”。
以上就是今天所分享的內容，不知道這7種櫻桃大家都喫過嗎？你最喜歡喫什麼櫻桃呢？歡迎評論區留言！
