都說杭州是“美食荒漠”，可是這段時間，杭州被各大網紅紛紛打卡，但大家打卡的並不是“西湖醋魚”，也不是“宋嫂魚羹”，而是一家看似普通“天價麪館”。
這個麪館不僅價位高，而且老闆也特別“囂張”，給自家店貼上了“殺豬”標籤？老闆毫不避諱，甚至在網上公然叫板：“我這就是殺豬店，但誰敢開我旁邊？就算賣得比我便宜，照樣沒人去！”
這囂張宣言，瞬間點燃了網紅博主鄧炫風的好奇心——究竟是怎樣的“神仙拌川”，能讓老闆狂成這樣？他二話不說，從廈門直飛杭州，誓要揭開這天價面（一碗600塊！）的真面目。
“勇者”探店，開局就喫閉門羹
博主進店，本着“不佔便宜”的誠意，試探問能否付1000塊“隨便喫喫”。誰知老闆眼皮都懶得抬，冷淡得能凍住剛出鍋的面。加價到2000？10000？老闆嗤之以鼻：“別說一萬，十萬也別想佔我一分便宜！虧本買賣？不做！” 這態度，哪是“顧客上帝”？分明他自己纔是坐在竈臺邊的“玉皇大帝”。
天價菜單與“豪車門檻論”
菜單直接讓人瞳孔地震：一煲湯上千，一碗麪六百，蛋炒飯四百起步！博主咋舌，老闆卻一臉得意：“來我這兒的，庫裏南、保時捷都算起步車。” 博主苦笑自嘲：“看來我這車，是給貴店丟人了。” 問及飲料價格？老闆甩來一句“進口的，不便宜，喝的時候小心點”，眼神都欠奉。可鏡頭一轉，櫃檯上分明堆着超市常見的平價飲料——所謂“進口”，莫非是老闆意念空運？
徒手抓面與“捲毛加料”的魔幻現實
更讓人頭皮發麻的在後頭：只見老闆大手一揮，徒空手抓起麪條（看着就是普通掛麪）就往鍋裏扔！衛生帽？手套？不存在的！直到博主質疑，帽子才姍姍來遲。第一碗麪上桌，博主剛委婉評價“味道普通”，老闆瞬間炸毛，瞪眼咆哮：“你以前喫的都是錯的！這纔是正宗杭州拌川！” 彷彿質疑他，就是質疑杭州美食的祖宗。
緊接着，第二碗飯上演“加料”驚魂——碗邊赫然粘着一根捲曲的毛髮！來源成謎，觀感炸裂。博主渾然不覺，正津津有味嚼着“幾十塊錢一口”的天價肉，而那根毛，正潛伏碗底，靜待“入口”時刻。諷刺的是，牆上高懸“本店雖小，衛生秒殺全杭城任何麪館”的聲明——徒手抓面+毛髮佐餐，這“秒殺”的，怕是顧客的忍耐力吧？
差評拉黑與“殺豬宣言”
老闆的“霸王條款”更絕：誰敢在點評打4.5分以下？直接拉黑，永久拒接！博主嚐了碗清淡的面，發現蝦仁疑似冷凍貨，剛問出口，老闆再次暴怒：“我店裏的蝦全是死的！活蝦誰剝皮？”（菜市場阿姨聽了直搖頭：活剝蝦線，貴但常見啊！）面對接二連三的“冒犯”，老闆一手撐桌，一手插兜，放出終極暴言：“我開的就是殺豬店！但全杭州，沒有一家敢開我隔壁！”
博主默默扒完那碗400塊、食材普通的蛋炒飯，味道？“清淡，沒啥特別，硬要說特別——貴得特別。” 這趟探店，博主怕是已穩穩登上老闆的“殺豬盤黑名單”。
關於這家店，其實之前“花胖”也去過，當時他看到菜單後也覺得價格有點貴，當時再和老闆聊天的時候，電話裏面訂餐的人還真不少，老闆還給胡花胖看了一下營業額，具體數字沒說，而且老闆還說了一句經典語錄“我就賺那1%有錢人的錢”。
當面條上桌後，發現就和普通的麪條沒啥區別，無非多了一些蝦，一些鱔魚，花胖喫的時候說面還行，但不是特別的驚豔，反覆強調有鍋氣味道。最後結束後他說：“自己覺得還行，但不是很哇塞，總之仁者見仁智者見智吧”。
結語
老闆的狂言背後，是精準拿捏了部分食客“越貴越趨之若鶩”的心理，還是對監管與市場規律的公然挑釁？當一碗麪的價值不在味道與誠意，而在老闆的脾氣和顧客的“抗宰”能力時，“殺豬”二字，倒成了最誠實的廣告。只是不知道，那些開着庫裏南來的客人，喫到碗底那根“尊貴”的捲毛時，是否也覺得物超所值？
