“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙”，最近已經進入了梅雨季節，梅雨季節的特點是雨水不斷，氣溫升高，溼氣加重，家裏的物品以及食物等等，經常會發生黴變。所以這樣的天氣讓人們非常苦惱。
今年梅雨不一般，因爲入梅的時間比較早，芒種過後第二天就入梅了，算是10年來最早的一次了。梅雨季節對於所有人是一種挑戰，尤其是中老年人，本身體質較差，那麼在這個季節一定要養好身體，這樣才能安穩健康的度過漫長的夏季。那麼中老年人在梅雨季節要怎麼做呢？大家牢記“3多喫，4不做”。
梅雨季節3多喫
1、多喫山藥
這個季節往往是溼熱交蒸，人們體內的溼氣也相對較重，所以一日三餐就需要多喫一些健脾祛溼的食物，而對於中老年人來說，山藥是個不錯的選擇。
推薦做法【菠菜山藥卷】
主要食材：菠菜、山藥、白糖、雞蛋
1、菠菜摘掉根部，然後清洗乾淨，然後焯水十幾秒，去除裏面的草酸，撈出後放入到榨汁機裏，加入200克清水，打成菠菜汁。
2、打好的菠菜汁，我們需要過濾一下，這樣喫起來更加的細膩。
3、過濾好的菠菜汁差不多200克左右，然後打入幾個雞蛋，分次加入100克麪粉，將它攪拌成沒有顆粒。
4、平底鍋裏刷上薄薄的一層油，油熱後倒入一勺的菠菜粉漿，將它攤成圓餅，稍微薄一些，差不多2分鐘就能攤一個，全部攤好後裝盤備用。
5、蒸熟的山藥將它壓成泥，然後放入適量的白糖增加甜度。
6、菠菜餅鋪到案板上，然後均勻的抹上山藥泥，從一頭慢慢地捲起來，卷得要緊一些。
7、卷好之後，將它切成大小均勻的小塊，就可以享用了。
2、多喫羊肉
衆所周知羊肉是冬季比較受歡迎的美味，但其實很多地方也有夏季喫羊肉的習俗，這叫做“以熱制熱”，通過溫熱的羊肉排出體內的溼寒之氣。
推薦食譜【清燉羊肉】
主要食材：羊肋排肉、蘿蔔、紅棗、枸杞
1、羊肋排我們這裏30一斤，你們那裏多錢呢？首先把羊肉洗淨，然後切成大塊，水裏放勺鹽融化，然後放入羊肉給它浸泡30分鐘，這樣不僅能清洗的更乾淨，羊肉還更鮮嫩。
2、泡好的羊肉冷水下鍋，加高度白酒去腥煮開，白酒不僅去腥能力強，而且還能軟化肉質，煮開後撇去浮沫，繼續燉煮5分鐘後撈出。
3、記住一定要用溫水沖洗乾淨，要不然羊肉會發柴。羊肉放入砂鍋。記住燉羊肉別放八角、桂皮和大蒜，那樣羊肉湯顏色發黑，還有一股怪怪的味道，要放白芷、小茴香、生薑、山楂，這些香料不僅可以去腥增香，還軟化肉質，讓羊肉的鮮香味道翻倍。
4、接着再放幾個紅棗，一定要加入開水，這也是羊肉不發柴的關鍵。然後扣蓋燉煮60分鐘。
5、時間到了再放點白蘿蔔，繼續燉10分鐘，調味就放鹽，撒點枸杞、香菜，美味即成。
6、這樣做的羊肉湯，湯鮮味美，既能大口喝湯，還能大口吃肉，真的很過癮。學會這個方法，以後不管怎麼燉羊肉，保證要比飯店的好喫。
3、多喫毛豆
毛豆是夏季比較受歡迎的食物，毛豆除了富含優質的蛋白質之外，還富含鉀元素。夏天人們消耗大，鉀流失也多，往往容易出現睏乏的情況，所以補鉀就顯得很重要。
推薦食譜【五香毛豆】
主要食材：毛豆、乾紅椒、滷肉包
1、首先將新鮮的毛豆加入食鹽，接着再倒入適量的清水，把毛豆搓一搓，這樣可以清洗得更加乾淨一些，把表面的灰塵洗淨。
2、接着用剪刀把毛豆的兩頭剪掉，這樣可以減少滷製時間，也能快速入味。
3、鍋裏水開加一勺油，一勺小蘇打，這是毛豆翠綠的關鍵，然後倒入毛豆攪拌均勻，再次煮開之後，把毛豆撈出來，迅速放入涼水裏面，讓毛豆迅速降溫保持翠綠。
4、鍋裏重新加水放入乾紅椒和一個滷肉包，加入適量的食鹽，鹽味要略重一些，然後放味精和雞精，其他生抽、醬油都不要放，會讓毛豆發黑。
5、大火把水煮開，煮開之後再煮10分鐘，把香料的味道完全煮出來，然後倒入毛豆，把毛豆攪拌一下，大火煮開，轉中小火煮20分鐘。
6、時間到了，毛豆也滷好了，哇！這個味道真的太香了，跟滷肉一樣，我們把煮好的毛豆直接撈出來，喜歡味重，可以多泡一會兒。
7、裝入盆子裏後用電風扇迅速給毛豆降溫，要不然熱氣一直捂着，毛豆就容易發黃。
梅雨季4不做
1、不溼發睡覺：夏天睡覺的時候大家都喜歡衝個澡，此時一定要把頭髮吹乾，不要溼發睡覺，那樣容易溼寒之氣入體，還可能造成頭疼。
2、不做劇烈運動：梅雨季空氣含氧量低，人體血黏度增高，劇烈運動會加重身體負擔。
3、不貪涼：梅雨季節很多人喜歡貪涼，喫冷飲，吹空調等等，但是中老年人脾胃功能下降，不建議喫這些東西。
4、不喫隔夜食物：很多中老年人生活比較節儉，往往剩菜剩飯捨不得扔，但是梅雨季節一定要注意，這個季節食物變質的時間非常快，不及時的冷藏保存，一旦喫了，很容易出現腸胃問題。
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