Base在杭州,我們已經寫了無數江浙滬周邊城市,考慮最多的因素就是:週末往返、自駕方便、親子友好。

而這次,我們找到了一個更加寶藏的小縣城。
包郵區能逃離城市、溯溪露營的景點有很多,但如果是能喫辣、觀星、溯溪、賞瀑布、看根雕,還小衆低調不用人擠人呢?
這裏有長三角唯一一個國家公園,以及浙江地區唯一的中華暗夜星空保護地。
週末自駕來這裏,過嚮往的生活,看一場夏日流星雨。

所以今天的文,是浙江衢州開化遊玩攻略。
三條路線,滿足不同出行人羣,每條路線也搭配了美食和住宿推薦。
我們希望這座低調的小城能被更多人看見。
三省交界好位置
一腳跨三省:開化位於浙江最西部,西北接壤安徽黃山,西南緊鄰江西贛東北。
一小時可達黃山、千島湖、三清山、婺源江灣等核心景區,兩小時直達15個國家5A景區。
5條高速1條鐵路,杭淳開高速開通後,杭州直達開化2小時。

江浙滬皖贛出行很方便,一個週末就可以玩好。
自駕:有條件的話,最推薦的還是自駕。因爲景點比較分散,自駕會方便很多。
飛機:安徽黃山、浙江衢州、開化、景德鎮、三清山5個機場,60分鐘直達開化。
高鐵:開化目前只有城際列車,離市區較遠。在建高鐵站開通後,杭州西直達開化1小時,上海直達開化2小時。
高鐵+大巴:目前更推薦高鐵到衢州站,再轉乘一小時大巴到開化客運中心。
開化客運中心位於市中心,衢州高鐵站到達出口二樓就可以坐大巴,可以在「巴巴快巴」小程序購票。

在踩點後,我們給出了三條不同主題的路線,都是適合一天一夜/兩天一夜遊的。大家可以根據興趣,按需選擇。
觀星遊:古村落文化-觀星-當地美食
城郊遊:根宮佛國-下淤村-特色小喫
趣源頭遊:錢江源-九溪龍門-當地美食

觀星遊路線這樣玩
古村落文化-觀星-當地美食
高田坑位於七彩長虹景區,離縣城35km,大約70分鐘車程。
古村落海拔700米,盤山公路居多,可以帶上暈車藥。

這個古村落以星空爲主題,有一系列的咖啡館、星球樂園、手藝課堂等。親子活動還是很豐富的。


在山頂的天文館可以學到很多天文知識,在觀星前建議先來學習一下。


高田坑配有民宿集羣,共59間客房。民宿環境也比我們想象的好,沒想到在保證幾乎0光污染的同時,還能住的舒服。


在這裏能喫上綠色健康農家菜,各種菜品都是村民自家種植採摘再進行烹飪。

掛在路邊風乾的臘肉,自家釀的楊梅酒,沐浴陽光的筍乾雜糧......每一口都能感受大地的呼吸,每一筷子都是時令季節的饋贈。


古法清水魚塘可是開化人家裏的“寶貴不動產”,採用千年古法養殖技術。
在1300多年前,村民們就會在門前屋後挖一個6㎡大小的魚池,池底鋪鵝卵石,引山泉水入戶養殖,餵食蘇丹草,這樣長大而成的高山冷水魚肉質細膩而有彈性。

看炊煙裊裊、小橋流水、稻田起伏、原始小屋,彷彿下一秒就要親自扛起鋤頭去過《嚮往的生活》了。
要再誇一句,小衆地方就是好,白天村子裏除了我們沒有其他遊客,都是本地村民。讓我們能全身心沉浸在這座古村落綿延數年的生活韻律中。


夜間的重點活動當然就是觀星,高田坑是浙江地區觀星條件最好的地方。
暗夜星空等級高:23年獲評中華暗夜星空保護地,24年正式列入世界暗夜保護地名錄,光污染幾乎爲零。
空氣質量常年優:遠離城市,千米海拔的開闊山頭宛如天然的觀星臺。
天文觀測環境穩:8月大部分時間較爲晴朗,視寧度優秀,夏季銀河肉眼可見。

可以下載Star Walk和天文通2個APP。
前者可以把手機對準星空來對比星座,記得調成夜間模式,更利於觀星。
後者可以看觀星條件。

一般來說,提前一週看天氣預報,只要是晴天就能觀星。
6-10月可以看銀河,7-8月大概率能看流星雨。8月12日還有一場英仙座流星雨。
我們是7月初的行程,我和攝影師都各自看到了一顆流星。第一次看到流星,沒想到速度這麼快,根本來不及許願。看來只有流星雨才能滿足人類的許願需求。

上古時代的蘋果手機也能拍出星空
等月亮落下,半夜的時候比較適合觀星。觀星時可以帶上毛巾、充氣沙發、驅蚊水、三腳架。
最好的觀星地點就是村裏的觀星臺,離民宿房間很近。
我們正好碰上了民宿老闆,給我們介紹了一番。看到了天蠍座尾巴的銀拱,閃亮的夏季大三星牛郎、織女、天津四,還有各種室女座、人馬座、仙后座......
個人覺得觀星活動還是挺需要專業的講解,蹲蹲流星雨高峯期的觀星嚮導活動。

這個夜晚,我們好像回到了童年的夏天,在外婆的搖椅上聽蟬鳴看星星。對於現在從小到大在城市長大的小朋友來說,這樣的機會太少了。
觀星時遇到了全程很興奮,和我們一起找天蠍座的小男孩。這一定是他很難忘的一份夏日回憶。

太陽每日的東昇西落,月面每月的圓缺盈虧,一年四季的寒暑變遷以及晴夜流星的飛躍天空,勾起了古人的好奇,於是纔有了天文學。我們在宇宙面前雖然渺小,但也在保持好奇去探索這片星空。

龍海康體
距離高田坑村12km,大約半小時車程。以鄉間道路爲主,還是需要備好暈車藥。

之前因一場中式婚禮而出圈,紅色絲綢點綴古代中式樓房,被本地人稱爲「十里紅妝」。這裏用餐環境好,菜品味道也不錯。
開化美食融合了浙菜的鮮、贛菜的辣和徽菜的醇,可以用「鮮香辣」三個字來概括。

開化青螄是《舌尖上的中國2》裏的推薦菜。青螄出了開化便難尋,因爲它只在極其清澈的流水中生長,入口完全沒有泥沙。喫青螄還有助於清熱解火,不過腸子部分會有點微苦,可以去掉尾部食用。
在很多開化菜裏都會用上紫蘇,畢竟開化可是紫蘇的重要產地,紫蘇是去腥提鮮的必備神器哦。

馬金豆腐乾以高山優質大豆爲原料,它也被稱爲“素火腿”。
燒魚雜、辣炒苦瓜、豬手煲等也都是生態好菜,鄉間覓食的最大樂趣就是品嚐這一口新鮮。

小朋友在門口的小溪玩皮划艇,大人們也可以在陽臺露天火鍋、燒烤。這裏是夏天玩水的好地方。

城郊遊路線這樣玩
根宮佛國-下淤村-特色小喫
開化市區規模不大,可以打卡多個景點。除了根宮佛國和下淤村,還有花牽谷景區、儒山村、馬金溪等可以搭配。

根宮佛國文化旅遊區
票價:138元
營業時間:08:30-18:00
根宮佛國是國家5A級旅遊景區,也是吉尼斯世界紀錄官方認證的“全球最大根雕博物館”。
景區位於開化縣中心,距離開化客運中心5分鐘車程。如果你是大巴抵達開化客運中心,推薦你先來這玩。

根宮佛國擁有大型根雕藝術系列作品2萬餘件(套),融匯了儒、道、佛三教合一的精華。被譽爲“天下第一奇園”。
從6.10-8.31,還有中(高)考生憑準考證或錄取通知書享免門票活動。
平日裏,學生憑有效證件全年享受門票半價優惠,以及穿漢服免費遊根宮的活動。

根宮佛國有南北門,南門進-大雄寶殿-佛塔-羅漢長廊-童趣園-華夏館-九曲橋-北大門出。這個路程玩下來需要一整個下午,且有爬山路段。腿腳不方便的話可以選擇北門進,有電梯可以直達山上。

除了門票之外,有一些額外付費的項目。比如觀光車、嚮導講解、XR沉浸劇場、玻璃棧道、直升機體驗等。
建議是坐觀光車,景區太大了,夏天走這麼多路的話還是很費力的。想深度瞭解根雕藝術的,也可以約一個嚮導。

《唐朝詭事錄·西行》國潮沉浸劇場
票價:58元
體驗館就在景區南門入口。如果你恰好看過這部劇,或者對盛唐氣象心馳神往,順路時可以來玩玩。
穿越時空,感受市井百態的煙火氣,萬家燈火的經濟繁榮。讓人感嘆:生於盛世,何其幸哉。

其他的景點都是以根雕爲主題展開,整個景區都是一股讓人平靜的木質香。加上這是個冷門景點,遊客真的非常少,第一次能夠在景區裏靜下心來。
這些廢棄的老根,在匠人的打造下,於開化重生。不是朽木不可雕也,而是天生我材必有用。

五百羅漢長廊用的是廣東龍眼荔枝木。聞古木香,聽溪水流和蟬鳴鳥叫。彷彿還能聽見古木在訴說年輪的故事。

根宮佛塔是一座79.99米的仿唐代四方寶塔。坐落在半山腰上,在這裏可以俯瞰開化城景。
殿內觀音是以越南花梨木雕刻而成。觀音面前還有兩株石雕荔枝,以一千多年荔枝根拼接製成,果肉飽滿很仿真。

童趣園的作品用的是黃心楠木根,這裏非常適合小朋友,而且是室內館能乘涼。
大型的十二生肖、昆蟲、海洋動物、恐龍,在這裏都能看到呢。


華夏館有1000多件大型作品,從盤古到三皇五帝,能看到華夏民族紮根大地的歷程。各種中華典故比如鵲橋相會、孟母三遷、蟠桃盛會等,也成爲了根雕作品,小朋友們一邊玩還能一邊學。
鎮館之寶「開天闢地」獨一份,劈斧的地方是天然形成的裂縫。根與自然的故事被匠人以另一種形式帶到遊客們的面前。

北區還有一些小橋流水的景色,比如九曲橋和來儀亭。人少這點可以好好利用一下,很適合拍漢服。

景區也有配套住宿醉根山房,都是以根雕裝飾的。從10樓可以直達景區(門票另買),比較方便。

景區門口也有很多餐廳,我們在醉根農莊喫了一頓,大多數特色菜都喫上了。推薦炊粉蔬菜和氣糕。

在開化,萬物皆可炊。炊粉蔬菜做法有點類似粉蒸肉,包裹上米粉後再蒸。原本樸素的蒸蔬菜變得有趣,讓小朋友也能輕鬆愛上喫蔬菜。

被稱爲「東方披薩」的氣糕到現在也是開化人的拿手菜,鋪滿筍乾、辣椒、肉沫的發糕,可以蒸、煎或者炸。到現在七月半時都會自己在家做來喫。

每個浙江小孩都認識的雙柚汁產地也是在衢州哦,近年和老演員鴨子汁(椰子汁)在飯桌上打擂臺呢。

下淤村
票價:免費參觀
從根宮佛國到下淤村只需要13分鐘的車程,如果上午能打卡完根宮,下午可以直接去這。中國十大最美鄉村之一,山清水秀且業態充實。

遊船、篝火、露營......各種休閒活動。這裏也被評爲中國美麗休閒鄉村。
水岸邊就可以坐遊船,又是獨享一片湖。


龍坦窯非遺博物館中陳列着龍坦窯址出土的匣體、瓷片,填補了浙江青花窯址考古發掘的空白,在這裏還可以體驗陶藝手作。


漢唐香府是首家以“漢唐”文化爲核心的非遺主題民宿,融合香道茶道文化。在茶室品茶乘涼,旁邊還有馬金溪穿過,這是我認爲當天最愜意的地方。

竹素山居是新開的二期民宿。村民們都過着閒適自在的生活。老闆娘平日裏還會手工製作蠶絲扇。


儒山村和下淤村交界處有一條無名水上石道,還沒火起來,所以還能有獨享時刻。


水邊溫度感覺一下子低了5度,午後涼快點還可以下河摸螺。

市區小喫
地址:芹北路
打卡了市區的幾個小喫,都是居民愛喫的本地味道。前幾家店都挨在一起,步行幾分鐘就能到,一條街走下來喫得美滋滋。

龍潭燒餅小餅2元,大餅5元。更推薦小的蔥燒餅,辣椒和蔥花揉進肉餡,一口下去滿滿鮮香。


往前走幾步就是賢花餛飩,特色泡泡餛飩10元一碗,也叫做宣紙餛飩。

“泡泡”撈起來會扁下去,一口下去豬油香混合辣椒香,不能喫辣的朋友要小心。
皮薄餡少是泡泡餛飩的特色。有人開玩笑說:一碗餛飩包下來,豬隻受到了一點皮外傷。但是我很喜歡這樣的薄皮小餛飩,幾口下去更像是在“喝餛飩”,也好留肚子給下一個小喫。

賢花往前走50米就是營業了20多年的娜妮小籠包,彙集了各種小喫。聽着像早餐店,但其實是開化當地有名的夜宵店。


最推薦的當然是白白胖胖的老面小籠包,一定要配上辣椒蘸水。12元一籠10個,一口一個根本停不下來。
幹辣椒和米磨成漿的米羹也是第一次喫,配上豇豆、豆腐、大白菜、麪條,辣味後勁十足。

衢小妹小喫食集距離這幾家店稍微遠一些,大概10分鐘車程。
這家店集合了各種開化傳統手工小喫,菜單看花眼,還全是當天手工製作。

推薦海苔麻球、青螄肉紫蘇包、氣糕、水晶包......隨便點都不踩雷,碳水盛宴。

趣源頭遊路線這樣玩
錢江源-九溪龍門-當地美食
錢塘江是中國古文明的發祥地之一,開化錢江源是千年錢塘江的發源地。追隨着錢塘江的流向,這裏有一系列的自然風光值得探索。

錢江源國家公園
票價:大峽谷30元,蓮花塘50元,聯票60元
營業時間:08:00-16:00
錢江源國家森林公園是長三角地區首個國家公園,也是「世界最佳自然保護地」。
距離市區55km,從市區出發大概需要1小時車程。景區裏會涼快很多,可以帶上驅蚊水。

這裏的負氧離子最高達40萬/cm³,吸一口就醉氧,是天然的氧吧。
這裏也是世界珍稀瀕危物種及國家一級重點保護野生動物的主要棲息地。

最值得前往的就是神龍飛瀑。這裏的瀑布落差高達120米,似一條從天而降的神龍。比起家鄉壯闊的黃果樹瀑布,這裏的瀑布有着她獨特的浙江味道,水流更溫柔、更清澈。

有詩云:“碧水淙淙入海流,錢江千里是源頭,老林密樹皆天趣,原始風光待客遊。”
抓拍瀑布灑下的一束金光,觸摸清澈的溪水,觀察一路上的甜褚和羽葉泡花樹......在這裏,能感受到和大自然建立的聯繫,這也是人與山水最親密的時刻。

九溪龍門
票價:免費參觀
景區位於齊溪鎮內,距離錢江源國家森林公園車程半小時。
因有九條形狀各異的小溪匯流在村內,深潭兩岸形似龍門,取名爲「九溪龍門」。


有玻璃棧道、水滑道等避暑玩水項目,每年8月還會舉辦親水節。

水滑道(29.9元)親測會打溼。不會特別刺激,小朋友也可以玩。穿梭在林間很涼快。


久山半宴福
水滑道門口就有一家獲獎無數的農家菜餐廳,老闆還經營着一家民宿。

提到開化,大多數人的第一印象就是開化清水魚。
一般做魚湯需要把魚煎到金黃才能出白湯。而開化清水魚的品質好,只需要半煎加上2分鐘的熬煮就能出奶白的湯。


紫蘇是清水魚的靈魂伴侶,一口鮮湯就是生態好味道。

錢江源湯瓶黃精雞的湯瓶取開化當地特有的紅壤燒製而成,既透氣又富含礦物質。每日限量哦,我們午飯喫到的是倒數第二份。

只需要加入簡單的黃精,就能收穫鮮美的雞湯,肉質軟爛,補氣補血。

這道辣炒朱熹白臘肉是整個行程的全場最佳,光盤速度第一名。
入口毫無膩感,臘肉油反而巧妙中和了辣味的鋒芒。待到盤中見底時,連剩下的辣椒都成了下飯神器。

白臘肉又稱風乾肉,不需要醃製,只需懸掛於房梁通風處自然風乾。
靠着晝夜溫差大、空氣好、山風猛,成就了這晶瑩剔透、醇香濃郁的水晶臘肉。

店裏還有各種原生態特產可以選購,有葛粉、香腸、臘肉、高山茶等。這些來自錢塘江源頭的風物,每一件都是大地的饋贈。

最後的慣例總結
身處浙江唯一能喫辣的衢州,能解你一口對鮮辣滋味的饞勁。
低調冷門的寶藏小城,在暑假高峯期都可以避開人擠人,獨享景區。
三省交界交通便利。把握時間,8月份的流星雨一定是不容錯過的亮點。
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