“夏半陰氣始，淅然雲景秋”，明天就是二十四節氣中的夏至了，在所有的節氣中，夏至屬於“四時八節”之一，它不僅蘊含着自然節律變化，同時還富含悠久的文化內涵。
夏至是夏季的重要轉折點，過了夏至之後氣溫就和之前大不相同了，人們就要真正進入高溫天氣了。白晝時間變長，太陽照射北半球的距離逐漸變近，這樣的氣候往往被人們形容成“上蒸下煮”，就好比“洗桑拿”一樣。
進入夏至後，緊接着就是三伏天了，所以人們在飲食起居上需要格外注意。老輩人常常告訴我們，要記的：1不護，2不避，3不碰，4多喫，這些並不是迷信，不要大意了！
1不護
不能不護住陽氣
夏季陽氣升發，但是由於天氣比較熱，人們消耗過大，尤其身上總是愛出汗。炎熱的天氣但凡出門，不一會兒就感覺滿身大汗。此時毛孔張開陽氣就會逐漸損耗。除此之外，夏季很多人喜歡劇烈運動，認爲爆汗可以更好的減脂減重，殊不知這也在不斷損耗陽氣。
陽氣是先天之本，夏季想要護住陽氣，那麼飲食起居就要多多注意，不要劇烈運動，不要出汗時就立刻吹空調，喫冷飲等等。保護好陽氣才能安穩過夏天，爲秋冬打好身體基礎。
2不避
不避烈日
在農村有一種說法叫做“晌午頭鬼露頭”，所謂晌午頭指的就是正中午，人們認爲這個時間段不僅陽氣重，陰氣也重，出門的話會發生一些意想不到的事情。
然而這種說法只是舊時代人們嚇唬孩子的說法，只是大人們怕他們大中午出去中暑。因爲夏至過後中午的太陽非常“毒辣”，出門的話不僅容易被曬傷，還有可能引起中暑。所以無論大人小孩，大中午儘量避免出門，如果非要出，也需要做好防曬工作。
3不碰
不隨意觸碰蟲子
夏至過後，氣溫炎熱且潮溼，這樣的環境下各種蟲子也活躍頻繁。有時候我們去戶外遊玩的時候，會看到一些奇奇怪怪的蟲子，出於好奇心有些人會忍不住動一下。然而對於自己不認識的蟲子一定別亂碰，或許這些蟲子有毒，萬一被咬傷可就麻煩了。
4多喫
天氣越熱，飲食就要越注意，少喫辛辣刺激，生冷寒涼食物，多喫優質蛋白，高維生素食物。另外夏季最應該多喫的就是高鉀食物，因爲天氣熱出汗較多，鉀流失也快，人們往往會出現睏乏無力等情況，所以適當的補充鉀是非常有必要的。
高鉀的食物其實很多，例如香蕉，土豆、紅薯、南瓜、番茄、西蘭花等等，這些食物每天喫上一種，夏天不打瞌睡，精力旺盛。
推薦菜譜【香蕉雞蛋餅】
主要食材：香蕉2根，雞蛋2個，牛奶100毫升，200克麪粉，100克玉米麪
1，香蕉皮去掉，把香蕉切成小塊，裝入碗裏，碗裏打入兩個母雞蛋，加一勺白醋去腥，然後攪拌均勻，把蛋液倒入香蕉裏面，，再加入100毫升的牛奶。
2，將全部食材倒入料理機面，把它們打成細膩的糊，倒入一個稍微大一點的盆子裏。
3，加入4克酵母，兩勺白糖，先將它們完全攪拌均勻，加入200克麪粉，100克玉米麪，將麪粉完全攪拌均勻，蓋上保鮮膜醒發2倍大，如果早上喫的話，可以晚上冰箱冷藏發酵。
4，準備一些葡萄乾，加入一勺麪粉，倒入清水把葡萄乾清洗乾淨，麪粉可以吸附葡萄乾表面的灰塵和髒東西。
5，葡萄乾洗淨後切碎，倒入發好的麪糊裏，攪拌均勻排除麪糊的空氣。
6，電餅鐺倒入油，上下蓋都刷上油，將麪糊倒入電餅鐺裏，用鏟子攤均勻，表面撒上黑芝麻，蓋上蓋子中小火烙6-7分鐘。
7，時間到了後，機會聞到濃濃的香蕉味道，餅兩面金黃，按壓後快速回彈，就說明熟了。
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